草津市野村にあるメンズサロン　ヘアーサロンレビュー草津店のブログ

ついに今週の月曜日に引越しして、念願のオーブンレンジを手に入れました！

ずっと前から欲しかったので、手に入ってうれしかったです。

で、早速オーブンレンジを使ってパンを焼いてみました

今回はちょっと前から準備していた天然酵母でパン制作をしてみました。

一週間前　りんごとグレープフルーツから液種作り


3日前　グレープフルーツの酵母と強力粉を合わせて酵母を増やすための元種作り


完成品

初挑戦だったので膨らんでくれるかとっても心配だったけど、うまくいってうれしかったです♪
パン自体は味付けのないシンプルな食事パンだったけど、酵母の風味とパンそのものの味だけで噛めば噛むほど甘みが出てきて美味しかったです


これから色んな酵母を作って色々なパンを作りたいのと、それ以外の料理とかもオーブンを使って作ってみたいので、考えるだけでとても楽しいです。